⒈ 放在食物中調劑滋味，使可口。
英flavor; season;
⒈ 加調料于菜肴使味美；調和味道。
引《鹖冠子·泰鴻》：“調味、章色、正聲，以定天地人事，三者畢此矣。”
漢 王充 《論衡·譴告》：“狄牙 之調味也，酸則沃之以水，淡則加之以咸。”
《東周列國志》第十七回：“桓公 召 易牙 而問曰：‘汝善調味乎？’”
劉紹棠 《藏珍樓》：“﹝ 何柳春 把鯽魚﹞放進白鐵桶，加上調味佐料，便燉了起來。”
⒈ 調理食物的滋味。
引漢·王充《論衡·譴告》：「狄牙之調味也，酸則沃之以水，淡則加之以咸，水火相變易，故膳無咸淡之失也。」