⒈ 一種草本植物。似紫蘇、白蘇而青。嫩葉可食，子，莖可入藥。
⒉ 泛指現砍現燒的生柴新草。
⒈ 一種草本植物。似紫蘇、白蘇而青。嫩葉可食，子，莖可入藥。參閱 明 李時珍 《本草綱目·草三·薺苧》。
引唐 李賀 《秦宮詩》：“斫桂燒金待曉筵，白鹿青蘇夜半煮。”
引明 徐渭 《將游五泄》詩：“青蘇炊白稻，碧筍束紅藤。”