基本詞義

◎ 菁 jīng

〈名〉

(1) (形聲。從艸，青聲。本義：韭菜花)

(2) 同本義 [chives flower]

菁，韭華(花)也。——《說文》

其實菁菹。——《周禮·醢人》。司農曰：“非菹也。”

以西菁菹。——《儀禮·公食禮》。注：“萱菁也。”

(3) 泛指盛開的花 [flower]

秋蘭茝蕙，江離載菁。——《文選·宋玉·高唐賦》

(4) 又如：菁菁者莪(原是《詩經·小雅》的篇名，此詩贊美培育人材，后世遂用來比喻樂育英才)

(5) 水草 [waterweeds]。如：菁茅(植物名。茅的一種，古時用來包裹東西。又香草名。古時用來濾酒，以除去酒中的雜質)

(6) 華采 [essence]。如：菁華；菁英(精華；精英)；菁藻(猶精華；精英)

(7) 泛指蔬菜 [vegetables]。如：菁羹(菁菜羹。亦泛指窮人所食的粗菜)