基本詞義

◎ 糟 zāo

〈名〉

(1) (形聲。從米，曹聲。從米，與制酒有關。本義：古指未漉清的帶滓的酒。后指酒渣)

(2) 同本義 [distillers' grains；draff]

糟，酒滓也。——《說文》

共后之致飲于賓客之禮醫酏糟。——《周禮·酒正》。注：“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”

稻醴清糟。——《禮記·內則》。注：“糟，醇也。”

鄰有糠糟。——《墨子·公輸》

梁肉之與糠糟。

何不餔其糟。——《史記·屈原賈生列傳》

(3) 又如：糟鼻子(酒糟鼻；紅鼻子)；糟油(加入甜糟或酒糟調制的油。用來澆拌涼菜或做醮食用)；糟魄(酒滓。同“糟粕”)；糟壇(飲酒聚會的地方。即“酒壇”)；糟頭(酒鬼，斥罵喜飲酒的人)

(4) 指粗惡的食物 [coarse food]。如：糟食(粗劣的食物)

詞性變化

◎ 糟

蹧 zāo

〈動〉

(1) 以酒或酒糟漬物 [be pickled with distillers' grains or in wine]

公不見肉糟淹更堪久邪？——《晉書·孔群傳》

(2) 又如：糟魚(腌后用酒糟漬之，再經烹燒而成的魚)；糟腌(糟淹，糟醃。用酒或糟加上鹽及其他調味品腌制食品)

(3) 糟蹋 [insult；ruin；waste]。如：糟趾(糟蹋；蹂躪)；糟擾(騷擾)

◎ 糟 zāo

〈形〉

(1) 俗稱事物敗壞為糟 [in a wretched state；in a mess；bad luck]

這事更糟了，怎么和尚腦袋上長出辮子來呢？——《兒女英雄傳》

(2) 腐爛 [rotten；decayed]。如：糟朽；這根柱頭糟了