⒈ 用兩種以上的菜肴(多為冷葷)擺在同一個菜盤里合成的菜。
英assorted cold dishes;
引周而復(fù) 《上海的早晨》第一部十：“先來個拼盤和一斤老酒，快。”
⒈ 由多種菜肴或水果拼湊而成的食品盤。
例如：「水果拼盤」、「什錦拼盤」。
⒉ 比喻許多不同東西拼湊在一起。
例如：「你這幅畫亂湊亂畫，活像個大拼盤。」