⒈ 亦作“烹炰”。
⒉ 燒煮熏炙。
⒊ 指烹調的手藝。
⒈ 亦作“烹炰”。
⒉ 燒煮熏炙。
引唐 孟郊 《寒地百姓吟》：“高堂搥鐘鼓，到曉聞烹炮。”
宋 戴復古 《僮約》詩：“衣裳脫著勤收管，飲食烹炰貴潔馨。”
清 紀昀 《閱微草堂筆記·如是我聞一》：“買雞魚及瓜菜果實各若干……皆在樓下空屋中，汝宜早烹炮。”
⒊ 指烹調的手藝。
引《紅樓夢》第七五回：“於是天天宰豬割羊，屠鴨戮鵝，好似 臨潼 鬭寳一般，都要賣弄自己家的好廚役好烹炮。”
⒈ 烹煮。
引《初刻拍案驚奇·卷九》：「日里合圍打獵，獵得些獐鹿雉兔，晚間就烹炮起來。」