⒈ 簡稱“凹印”。印版的圖文部分低于印刷版面的印刷方法。印刷時，全版面涂油墨，除去其平面上(空白部分)的油墨后，經覆紙、加壓，使低凹部分(圖文部分)的油墨印到紙面上。現代凹印多為輪轉印刷。
⒈ 印版上著墨的印紋部分凹入版面，印刷時，版面涂布油墨后，再將平面上的油墨去除，僅留凹陷部分的油墨，然后覆紙、加壓，使版面低凹部分的油墨移印到紙面上，此種印刷方法稱為「凹版印刷」。