⒈ 謂病中仍能進食。
⒉ 謂安逸地生活。
引《史記·扁鵲倉公列傳》：“所以不中期死者，師言曰：‘病者安穀即過期，不安穀則不及期。’其人嗜黍，黍主肺，故過期。”唐 劉禹錫 《鑒藥》：“今夫藏鮮能安穀，府鮮能母氣，徒為美疹之囊橐爾。”明 王志堅 《表異錄·人事五》：“病而能食曰安穀。”
引唐 孫樵 《刻武侯碑陰》：“夫以 武侯 之賢，寧靡籌其不可也？蓋激 備 隆中 天下託，不欲曲肱安穀，終兒女子手，將驅馳死 備 志耶。”