⒈ 粳稻碾出來(lái)的大米。
引宋 梅堯臣 《送傅越石都官歸越州待闕》詩(shī)：“緑橘黃柑帶葉收，白粳紫蟹侵霜饋?！?br />明 沉德符 《野獲編·河漕·海運(yùn)》：“嗣后，又設(shè)立都漕運(yùn)萬(wàn)戶府。每糧石給價(jià)六兩五錢，以后香糯、白粳，以漸加矣。”