⒈ 舊稱煮鹽工。
⒉ 廚工。
引清 紀昀 《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄六》：“以女嫁灶丁，助之曬鹽，粗能自給。”王闿運 《振威將軍張君墓志銘》：“灶丁弗飭，撓通 皋西，負海十舍，摧旄刈倪。”
引清 龔自珍 《洞仙歌》詞：“甘受灶丁憐， 紫玉 無言，慚愧煞主人相見。”
⒈ 鹽民或煮鹽的人。