詞語(yǔ)解釋

鯧魚(yú)[ chāng yú ]

⒈  鯧科魚(yú)類(lèi)的任何一種，具有很滑的粘液外被。

英butterfish;

⒉  即銀鯧，一種與光鯧相似的東印度洋的魚(yú)。

英silvery pomfret;

國(guó)語(yǔ)辭典

鯧魚(yú)[ chāng yú ]

⒈  一種常見(jiàn)的食用魚(yú)。體高而側(cè)扁，略呈斜方形。頭、眼、口皆小，尾分叉如燕，鱗甚細(xì)，肉細(xì)味美。食用時(shí)清蒸、煎炸皆宜。。參見(jiàn)「鯧」條。

例如：「豆酥鯧魚(yú)」