⒈ 細末狀的鹽。
引宋 沉括 《夢溪筆談·官政一》：“鹽之品種甚多……今公私通行者四種：一者末鹽，海鹽也。”明 李時珍 《本草綱目·金石五·食鹽》：“散鹽，即末鹽，出於海及井，并煮鹻而成者，其鹽皆散末也。”