⒈ 預先烹煮以供酒宴之需的菜肴。
引《兒女英雄傳》第二一回：“連夜的宰牲口、定小菜，連那左鄰右舍，也跟著騰房子，調桌櫈，預備落作。”
⒈ 廚師預先烹調以備應用。
引《金瓶梅·第八九回》：「玳安押著食盒，又早先到廚下，生起火來，廚役落作整備不題。」
⒉ 籌備。
例如：「一切都落作妥當了。」