⒈ 指古代祭祀時用牲畜(奴隸社會甚至用活人)作祭品。
引《禮記·祭義》：“犧牷祭牲，必於是取之，敬之至也。”郭沫若 《奴隸制時代·關于奴隸與農(nóng)奴的糾葛》：“周 代還是有殺殉制的，而且在 春秋 年間都還在用人為祭牲。”